Главная Статьи Дрю Кертис / Уил Уитон / Грег Кох Stone Farking Wheaton w00tstout Выпущен 15 июля

Дрю Кертис / Уил Уитон / Грег Кох Stone Farking Wheaton w00tstout Выпущен 15 июля

15 июля 2013 г.

ЭСКОНДИДО, Калифорния (15 июля 2013 г.) - Что происходит, когда бешеный фанат пива и страстный домашний пивовар собираются вместе варить пиво? Что ж, в 1996 году Грег Кох и Стив Вагнер основали Stone Brewing Co., вот что. Хорошо, вот еще один ... что произойдет, когда 17 лет спустя профессионал-пивовар, заядлый домашний пивовар и заядлый пивовар соберутся вместе, чтобы варить пиво? В случае с генеральным директором и соучредителем Stone Brewing Co., актером Грегом Кохом, любителем крафтового пива и кумиром компьютерных фанатов Уилом Уитоном и любителем крафтового пива (эй, не так ли?), Создателем Fark.com Дрю Кертисом… , темное, охмелённое, крепкое пиво. Сегодня Дрю Кертис / Уил Уитон / Грег Кох Stone Farking Wheaton w00tstout дебютирует по всей территории США в розливе и в бутылках с памятными произведениями искусства.

История о том, как встретились эти трое мужчин, осмелюсь сказать, «вундеркинды», требует сложного объяснения и путешествия в прошлое. В 2004 году Уитон позвонил, чтобы спросить, можно ли для него разместить логотип Arrogant Bastard Ale на веб-сайте своего блога, и Кох как раз случайно ответил на звонок. Поскольку Уитон был так увлечен пивом, Кох дал ему одобрение, все время думая, что имя этого парня звучит знакомо. Год спустя, по безумной случайности, Уитон подписался на рассылку новостей Stone по электронной почте и оказался 10 000-м подписчиком на рассылку новостей по электронной почте. Удивленный тем, что Уил Уитон стал счастливым подписчиком, Кох обратился к нему, чтобы поблагодарить вас и заложить основу для дружбы, основанной на взаимном признании вкусного крафтового пива. По мере того как с годами энтузиазм Уила по поводу пива рос, он занялся благородным искусством домашнего пивоварения, попутно ведя блог о своих достижениях. В конце концов, весной 2012 года Кох и Уитон обсудили идею совместного пивоварения, и в начале 2013 года облака разошлись, солнце сияло, единороги танцевали на радугах, и, наконец, они нашли время в своем напряженном графике, чтобы встретиться для сеанс в варочном цехе Stone.

Следующим на повестке дня было решение, кого включить в их совместные усилия. Уитон предложил Кертису, так как они дружат более 10 лет. Кроме того, Кох несколько раз встречался с новатором Fark.com на ежегодной конференции TED в Лонг-Бич, Калифорния. В апреле трио собралось на пивоваренном заводе Stone, чтобы создать то, что сейчас известно как Дрю Кертис / Уил Уитон / Грег Кох. Stone Farking Wheaton w00tstout.







«Уил проделывает огромную работу по передаче другим людям радости домашнего пивоварения», - сказал Кох. «Мне нравится, как он беззастенчиво делится своей любовью к этому. Поскольку мы делаем пиво для сотрудничества по три, мы поговорили о сообщнике, и Уил предложил Кертиса. С этими парнями было очень весело варить пиво, и я должен сказать, я действительно впечатлен результатом! »





«Пивоварение в Stone стало кульминацией многих лет, когда я научился любить удивительное крафтовое пиво, а затем научился его варить сам», - сказал Уитон. «Было здорово иметь возможность работать с людьми, которых я действительно люблю и уважаю, и делать это в широком масштабе».

«Не спрашивайте меня, почему, но когда я соглашался на это, я понятия не имел, что в конечном итоге буду участвовать в приготовлении пива», - сказал Кертис. «Я думал, что Грег и команда предпочли бы сделать это сами, но, видимо, было очень весело наблюдать, как я и Уил возились с 50-фунтовыми мешками солодовой пшеницы и измельченными орехами пекан. Я определенно получил от этого удовольствие! '

В дополнение к традиционным ингредиентам пива - воде, хмелю, солодовому ячменю и дрожжам - Drew Curtis / Wil Wheaton / Greg Koch Stone Farking Wheaton w00tstout варили из пшеницы, ржи и орехов пекан, исходя из уникального опыта и предпочтений соавтора: рожь Кертиса и орехи пекан (он уроженец Кентукки), пшеница Уитона (я имею в виду, давай… его зовут ПШЕНКА) и хмель Коха (он признанный хмелеводитель). После брожения часть имперского стаута хранилась в бочках из-под бурбона в течение двух с половиной месяцев, а затем смешивалась с остальным пивом, чтобы добавить сложности. В результате получается пиво, наполненное множеством запахов и вкусов, включая какао, кофе, лакрицу, дуб, орехи, ваниль и, конечно же, бурбон. В пиве с самым высоким содержанием алкоголя, которое когда-либо варилось в Stone, оно составляет 13 процентов по объему (ABV) и 65 международных единиц горечи (IBU). Пиво готово к употреблению сейчас или может храниться в надлежащих условиях в течение нескольких месяцев или лет. Со временем вкус кофе, орехов и бурбона станет более глубоким и округлым, по мере того как хмелевой аромат и горечь утихнут.

Стоун решил выпустить три флакона с различными этикетками. Почему? Почему нет! Первый дизайн - это «классический» дизайн бутылки Stone 2013 Collaboration с замысловатым гребнем из лозы хмеля с шишками. На второй бутылке «герой» изображены Кох, Уитон и Кертис как супергерои, дополненные плащами, масками и эмблемой горгульи на груди одежды Коха. Последняя «комическая» бутылка включает в себя иллюстрацию популярного интернет-художника комиксов Джоэла Уотсона из HijiNKS Ensue, в которой каждый соавтор предлагает один из ключевых ингредиентов пива - орехи пекан Кертиса, пшеницу Уитона и хмель Коха. Герой и комиксы выпущены ограниченным тиражом (подсказка: предметы коллекционирования).

почему жирная еда лечит похмелье

Как будто им нужен был еще один повод, чтобы пообщаться, соавторы массово представят пиво в среду, 17 июля, в недавно открывшемся Stone Brewing World Bistro & Gardens - Liberty Station в Сан-Диего во время мероприятия, получившего название Hop-Con: The w00tstout Launch. Фестиваль. Празднование начнется в 17:00 и будет включать:

  • Проповедь Грега Коха
  • Спектакль Уила Уитона
  • 10 минут выступления Дрю Кертиса на сцене, ну… не знаю, что именно
  • Музыкальная комедия Пола и Сторма
  • Памятный бокал Hop-Con для гостей.
  • Восемь образцов пива по четыре унции на каждого гостя
  • Закуски
  • Одна бутылка Drew Curtis / Wil Wheaton / Greg Koch Stone Farking Wheaton, которую нужно забрать домой

Бочка Дрю Кертиса / Уил Уитон / Грег Кох Stone Farking Wheaton w00tstout будет доступна в дополнение к другим сортам специального выпуска, включая пиво, сваренное в Stone Brewing World Bistro & Gardens - Liberty Station. Все билеты на мероприятие распроданы.

Краткие факты:

Имя: Дрю Кертис / Уил Уитон / Грег Кох Stone Farking Wheaton w00stout Статистика: Крепость 13%, МАТЬ 65 Доступность: Лимитированные бутылки по 22 унции и разливное пиво, начало 15 июля. Счет за хмель: Английский Target Распределение: AK, AZ, CA, CO, CT, DC, DE, FL, GA, IA, ID, IL, IN, KY, LA, MA, MD, ME, MI, MN, MO, MT, NC, NJ, NM, NV, NY, OR, PA, RI, SC, TN, TX, VA, VT и WA

Дегустационные заметки предоставлены мастером-пивоваром Митчем Стилом.

Внешность: Глубокий, непрозрачный, коричневато-черный цвет с кремово-коричневой шапкой.

Запах: Насыщенный какао и кофе с ореховым кокосом. Ноты солодки и множество сложных эфиров фруктового брожения. Далее следуют бурбон, ваниль и дуб.

Вкус: Немного какао, кофе и фруктов. Вкус среднего вкуса, часть пива выдержанная в бочках из-под бурбона, очевидна, так что ароматы дуба, ванили, ореха и бурбона переходят в легкий алкогольный жар и хмелевой горечь. По мере того, как пиво нагревается, появляется ореховый привкус, почти напоминающий миндаль (но мы использовали орехи пекан!).

Вкус: Густой и сытный. При 13-процентной крепости это пиво определенно можно потягивать. Он гладкий и кремовый, с легким согревающим и подсушивающим послевкусием.

что делать с испорченным вином

Общий: Это пиво - монстр, и, возможно, это пиво с самой высокой крепостью, которое мы когда-либо варили. Во вкусе замечательно сочетаются все, что делает отличный имперский стаут, наполненный жареными нотами и солодовой сложностью. Пивоварение с использованием ржи и орехов всегда создает проблемы для нашей пивоваренной команды, но они оказались на высоте: это просто потрясающе.

Предлагаемые сочетания блюд, предоставленные «Доктором». Билл Сисак

Закуски: Устрицы на половинке, пироги с грибным сыром Грюйер, луковая фокачча, дьяволы на лошадях

Супы: Мускатная тыква, французский луковый суп, ирландское рагу, суп из моллюсков Новой Англии

Входы: Стейк из портерхауса, натертый на кофе, портабелла с начинкой из голубого сыра, ризотто с фенхелем и луком-пореем, оссобуко из баранины

Сыры: Maytag blue, Сыроварня Valley Shepherd Crema de Blue, Farmstead Gouda, Gorgonzola Dolce

Десерты: Мороженое с лакричником, пирожные, немецкий шоколадный торт, кокосовое миндальное печенье

Сигары: La Flor Dominicana Double Ligero Chisel, Illusione MJ12 Maduro, Rocky Patel Fifty Robusto, Padrón 1964 Anniversary Series Exclusive Maduro

Дрю Кертис / Уил Уитон / Грег Кох Stone Farking Wheaton w00tstout Выпущен 15 июля



последнее изменение:15 июля 2013 г.



кСабрина

Контактная информация

Компания: Stone Brewing Co.
Контакт: Сабрина ЛоПикколо
Электронное письмо: sabrina.lopiccolo@stonebrewing.com



Интересные статьи

Выбор редакции

Смертельный класс, Хэппи! Отменено на Syfy
Смертельный класс, Хэппи! Отменено на Syfy
Смертельный класс и счастья! оба были отменены на Syfy
Как пить скотч по мнению шотландского бармена
Как пить скотч по мнению шотландского бармена
При употреблении шотландского виски ограничений нет. Вот четыре лучших способа выпить скотч по мнению шотландского бармена.
Премьера второго сезона Академии Амбрелла состоится в июле на Netflix
Премьера второго сезона Академии Амбрелла состоится в июле на Netflix
«Академия Амбрелла»: Netflix назначил дату премьеры второго сезона своей комической адаптации - узнайте, когда сериал вернется.
8 вещей, которые вы должны знать о Вайнгут Эгон Мюллер
8 вещей, которые вы должны знать о Вайнгут Эгон Мюллер
Вот восемь вещей, которые вы должны знать о Вайнгут Эгон Мюллер: от почтенных виноградников до самых дорогих белых вин в мире.
Сколько калорий действительно спасают коктейли Skinnygirl?
Сколько калорий действительно спасают коктейли Skinnygirl?
Сколько калорий вы действительно сэкономите, заменив Skinnygirl на настоящие? Мы подсчитали, что вам не нужно!
Джастин Бибер возвращается на показы MTV VMA: оцените его выступление в 'камбэке'
Джастин Бибер возвращается на показы MTV VMA: оцените его выступление в 'камбэке'
Джастин Бибер исполняет свой новый сингл «What Do You Mean» на церемонии вручения наград MTV Video Music Awards 2015.
Я кричу, ты кричишь: это мороженое из крафтового пива!
Я кричу, ты кричишь: это мороженое из крафтового пива!
Три профессионала в сфере мороженого обращаются к своим местным пивоварам, чтобы создать новые вкусы мороженого из крафтового пива.