Главная Статьи 10 крафтовых сортов пива до 140 калорий

10 крафтовых сортов пива до 140 калорий

селезень сессия ipa пиво

Эти 10 сортов пива, содержащих менее 140 калорий, являются доказательством того, что давнее клеймо, которое пиво изначально наполняет, просто неверно. (Пивоварение Дрейка)

белая или золотая текила для маргариты
8 августа 2019 г.,

Низкокалорийное крафтовое пиво - одна из самых популярных тенденций лета. пивоваренные заводы, выпускающие измельченные смеси нацелена на любителя пива, заботящегося о своей талии. В то время как некоторые из этих вариантов используют новые ингредиенты или методы, давнее клеймо, что пиво по своей сути является наполнителем, просто неправильно.

Большая часть калорий в пиве поступает из двух источников: алкоголь и остаточный сахар. Так что на самом деле любое сессионное пиво с высокой степенью сбраживания, то есть процентным содержанием сахара, преобразованного дрожжами в алкоголь, можно квалифицировать как низкокалорийное пиво.







В следующий раз, когда вы будете искать низкокалорийное пиво с традиционным вкусом, обратите внимание на одно из этих 10 предложений от небольших независимых крафтовых пивоварен, каждое из которых содержит 140 калорий или меньше на 12 унций.





Маленький принц | Пивоварня Jester King | Остин, Техас - 75 калорий

Этот гипер-традиционный сэзон (или «фермерский эль») с крепостью 2,9% полностью отражает то, что бельгийский батрак мог бы наслаждаться на поле много веков назад, как более безопасную альтернативу возможно загрязненной воде.

«Это чистое пиво демонстрирует наши сырые ингредиенты, в частности, нашу колодезную воду и домашнюю смешанную дрожжевую культуру», - говорит Шон Спиллер, старший пивовар компании Король шутов . Пивоварня питается из водоносного горизонта Тринити с его насыщенными минералами известняковыми стенами и использует только дрожжи, собранные с обширного ранчо Jester King.

«Среди наших сотрудников у Le Petit Prince есть что-то вроде культа», - говорит Спиллер. «Это идеальное пиво, чтобы съесть его на обед и вернуться к работе отдохнувшим».

(Более: Из леса: сбор пива в городских районах )

вино к свиным отбивным

Scrimshaw | Пивоваренная компания Северного побережья | Форт-Брэгг, Калифорния - 100 калорий

Основной продукт калифорнийской пивоварни на протяжении почти трех десятилетий, Северное побережье ‘S Scrimshaw - это пильзнер в немецком стиле крепостью 4,5%, который дает Michelob Ultra за свои деньги. В этом свежем, чистом пиве с добавлением традиционного мюнхенского солода и хмеля Халлертау и Теттнанг чувствуется благородный характер хмеля. Помимо того, что это одно из самых низкокалорийных сортов крафтового пива, оно также может содержать жалкие два грамма углеводов. Это ставит его в один ряд с одними из самых легких доступных сортов пива, хотя и с гораздо большим вкусом.

Гном-блондинка | Магазин сэндвичей и пивоварня Grateful Gnome | Денвер - 120 калорий

гном светлое пиво

Бесс Догерти из Grateful Gnome Sandwich Shoppe and Brewery в Денвере демонстрирует Gnome Blonde. (Магазин сэндвичей и пивоварня Благодарного Гнома)

Самая новая пивоварня в нашем списке, Благодарный гном открылся в 2018 году после бурного ремонта, в ходе которого соседние строительные леса обрушились на пивоварню. Возникшая задержка оправдала ожидание, поскольку ветераны индустрии Дэн Аппелл и Бесс Догерти теперь подают бутерброды в стиле Нью-Джерси вместе с пивом Бесс, одним из основных продуктов которого является Gnome Blonde.

«На самом деле это было первое пиво, сваренное в Gnome, и оно всегда будет разливаться», - говорит Догерти, самопровозглашенный Head Barrel Troll. Этот американский светлый эль с крепостью 4,5%, в котором используются хмели Cascade и Centennial для уравновешивания бисквитных солодовых нот, прекрасен своей простотой. «Каждый раз, когда я возвращаюсь к нему, обычно из-за« хитрости », я вспоминаю, как сильно я его люблю», - говорит Догерти. «В то время как большинство наших сотрудников склонны к нашим IPA и сэзонам, у нас есть несколько человек, которые пьют Blonde и только Blonde».

(Более: D isc Golf и Craft Beer выиграют, сочетая массовые движения )

Легкий Джек | Пивоваренная компания Firestone Walker | Пасо Роблес, Калифорния - 120 калорий

Да, IPA тоже могут быть низкокалорийными! В 2014 году пивовар Firestone Мэтт Бринильдсон увидел, что многие американские пивовары используют традиционный хмель Западного побережья в сессионных IPA, и решил пойти другим путем.

«Я путешествовал по Германии, отбирал хмель для Pivo Pils и познакомился с некоторыми новыми сортами», - говорит Бринильдсон. «Я натерла Mandarina Bavaria и Huell Melon и мгновенно влюбилась».

что на вкус как королевская корона, но дешевле

Используя больше фруктового хмеля, Легкий Джек ярче и цветочнее, чем многие его стилистические собратья. Пивоварня также недавно снизила крепость алкоголя с 4,5% до 4,0%, снизив количество калорий до 120.

«Каждый раз, когда я пробую это пиво, Easy Jack вызывает у меня улыбку», - говорит Бринильдсон. «Мы много работали, чтобы дифференцировать его с помощью выбранных нами сортов хмеля, и, в конце концов, я считаю, что мы создали идеальное пиво на основе этих сортов. Тот факт, что он имеет умеренную крепость и большую пригодность для питья, гарантирует, что он всегда будет в моем домашнем холодильнике ».

Серия Gose | Пивоваренная компания Anderson Valley | Бунвилл, Калифорния - 125 калорий

Гозе, слегка соленое, слегка кислое пшеничное пиво, родом из Германии, является идеальным стилем для снижения калорийности. Госес достигает освежающей кислотности с помощью процесса, известного как закваска в чайнике - до полного брожения пивовары вводят в чайник лактобациллы, производящие молочную кислоту. После достижения желаемого pH лактобациллы выпаривают, и пиво готовится с использованием сахаромицетов - традиционных пивных дрожжей. Андерсон Вэлли может похвастаться полной линейкой из пяти вариаций стиля с добавлением фруктов, таких как вишня, красный апельсин или дыня - или, для традиционалистов, неплодородной версии. Все они имеют крепость около 4,2% и 125 калорий.

Речное путешествие | Аллагаш Пивоваренная Компания | Портленд, штат Мэн, 128 калорий

Пиво Allagash River Trip

Поездка по реке Аллагаш, сессионная блондинка в бельгийском стиле

Бельгийские стили, как правило, более сухие из-за того, что большинство бельгийских штаммов дрожжей могут похвастаться высокой степенью сбраживания, и River Trip - отличный тому пример. Светлый эль в бельгийском стиле с крепостью 4,8%, в нем сочетаются пряные дрожжевые эфиры с цитрусовыми нотами, полученными путем сухого охмеления с хмелями комета и азакка.

«Мы сварили пять или шесть версий этого пива с разными названиями, прежде чем остановились на пиве, которое теперь известно как River Trip», Аллагаш Говорит пивовар Джейсон Перкинс. «Пивоварня названа в честь близлежащей реки Аллагаш, красивой удаленной охраняемой территории здесь, в Северном Мэне. Это пиво родилось после нескольких поездок по реке ».

(Проводить исследования: CraftBeer.com Стили пива )

Kick Back IPA | Пивоваренная компания Дрейка | Сан-Леандро, Калифорния - 137 калорий

Kick Back представляет собой смесь старых сортов хмеля и новых сортов хмеля. По словам Джона Гиллули, пивовара компании, «Kick Back представляет собой« большой механизм доставки хмеля на меньшее тело солода ». Дрейка . Этот сессионный IPA крепостью 4,3% начинается с хмеля Cascade и Chinook для классических сосновых нот, затем добавляется Mosaic, Simcoe, El Dorado и Pekko для более фруктовых ароматов. В дополнение к обычному ячменю, добавление овса в сусло помогает улучшить воспринимаемую консистенцию пива.

«Мы, честно говоря, не можем даже сделать достаточно банок, чтобы сотрудники могли забрать их домой», - говорит Гиллули. «Kick Back уже неплохо продается для нас, и каждый раз, когда мы выпускаем разное пиво для команды, оно всегда идет первым».

подержанный кегератор для продажи рядом со мной

Гребец | Пивоваренная компания Белла | Каламазу и Комсток, Мичиган - 137 калорий

Этот терпкий пшеничный эль с крепостью 4,0%, сваренный с 2008 года, был фаворитом пивоваров уже более десяти лет, что является долгожданным изменением темпов производства больших и смелых сортов пива начала 2000-х годов. Сваренное из пшеницы и лактобацилл для придания освежающей терпкости, это пиво для промышленных людей.

«Вся концепция заключалась в том, чтобы создать пивоваренное пиво, которое можно было бы использовать в середине летнего пивного фестиваля… сразу после того, как кто-то вручит вам еще один 9-процентный двойной IPA», - говорит Джон Маллетт, операционный директор компании Bell’s . «Это пиво, которое мы никогда не продавали в больших количествах, но нашим собратьям-пивоварам оно, кажется, нравится».

колокол

Bell’s Oarsman Ale

Желтая карточка | Товарищ пивоваренная компания | Денвер - 140 калорий

Американский светлый эль крепостью 5,3%, охлажденный до сухого охмеления с добавлением Citra, Yellow Card варится с тех пор. Товарищ открылась в 2014 году. Хотя эта пивоварня с беззаботной русской тематикой наиболее известна своим суперсильным IPA, Yellow Card неизменно занимает второе место среди ее бестселлеров.

«Когда мы только начинали, мы хотели иметь четыре сорта пива круглый год, и нам нужен был доступный вариант», - говорит товарищ-основатель Дэвид Лин. «Yellow Card имеет тонкие нотки дыни и маракуйи из-за хмеля Citra, и он чрезвычайно свежий и пригодный для питья из-за высокого сбраживания».

Благодаря штамму дрожжей California Ale от компании Comrade, уровень аттенюации Yellow Card составляет 93%, оставляя лишь намек на остаточный сахар.

(Более: Тушеная брюссельская капуста с беконом и пивом )

Yuengling Традиционный лагер | Пивоварня Yuengling | Поттсвилл, Пенсильвания - 140 калорий

Правильно, если вы живете к востоку от реки Миссисипи, вы, вероятно, пробовали в жизни несколько сортов низкокалорийного пива! Оказывается, одно из самых известных крафтовых сортов пива в стране имеет отметку в 140 калорий. Крепость 4,5%. Американский янтарный лагер имеет как раз нужное количество солода, а также развенчивает миф о том, что темное пиво по своей сути тяжелые.

список сладких красных вин

Независимо от того, к чему вы настроены, если вы ищете низкокалорийный вариант пива, никогда не жертвуйте качеством или вкусом, потому что у вас всегда было из чего выбрать.

10 крафтовых сортов пива до 140 калорий



последнее изменение:19 августа 2019 г.



кПатрик Аннести

Патрик Аннисти восемь лет проработал на пивоваренной сцене в Колорадо в пивоварне River North Brewery, где он носил множество шляп, в последнее время он был директором по маркетингу. В настоящее время он проживает в Денвере со своей женой Ким и двумя бульдогами, Гамильтоном и Людвигом.

Читать еще этого автора

CraftBeer.com полностью посвящен небольшим и независимым пивоварням США. Мы публикуемся Ассоциацией пивоваров, некоммерческой торговой группой, занимающейся продвижением и защитой небольших и независимых американских пивоваров. Истории и мнения, опубликованные на CraftBeer.com, не подразумевают поддержки или позиции, занимаемой Ассоциацией пивоваров или ее членами.


Интересные статьи

Выбор редакции

Southbound Brewing Co. расширяется до Южной Каролины
Southbound Brewing Co. расширяется до Южной Каролины
Denver Beer Festivus возвращается четвертый год подряд
Denver Beer Festivus возвращается четвертый год подряд
В духе праздничного сезона Denver Beer Festivus объединяет пиво, веселую толпу, музыку, озвучивание жалоб и блестящий шест Festivus, чтобы создать чертовски праздник. Четвертый ежегодный Пивной Фестиваль в Денвере состоится 13 декабря с 14:00 до 17:30 в Музее авиации и космонавтики Wings Over the Rockies (7711 E Academy Blvd # 1, Denver CO 80230).
Видео о теории большого взрыва: Саймон Хелберг раскрывает, какую «маленькую, нерушимую» опору он стащил со съемочной площадки
Видео о теории большого взрыва: Саймон Хелберг раскрывает, какую «маленькую, нерушимую» опору он стащил со съемочной площадки
Саймон Хелберг не оставил теорию большого взрыва с пустыми руками. Как показывает актер в приведенном выше видео Q&A с TVLine, он помог себе сделать культовый сувенир, связанный с Говардом, после записи последнего эпизода сериала две недели назад.
Вина, которые нужно пить, чтобы понять дуб
Вина, которые нужно пить, чтобы понять дуб
Если вы хотите понять влияние и влияние дубовой бочки на вино, все, что вам нужно сделать, это выпить эти рекомендованные бутылки.
По словам Симона Альберти из Лимантура, все, что стоит выпить в Мехико
По словам Симона Альберти из Лимантура, все, что стоит выпить в Мехико
Загляните в быстро развивающуюся баровую сцену Мехико - и получите советы о том, как заказать мескаль в баре Мехико - с этим путеводителем по городу от Симона Альберти.
Мюзикл для средней школы 4 в разработке на канале Disney
Мюзикл для средней школы 4 в разработке на канале Disney
Канал Disney занимается созданием и в настоящее время кастингом «Мюзикла для старших классов 4».
Full Sail представляет Session Black Cherry Black Lager
Full Sail представляет Session Black Cherry Black Lager
Совершенно новое пиво Full Sail в серии Session - это все, что фанаты всегда любили в Session Black, теперь с оттенком темной вишни.